草莓的品質(zhì)受哪些因素影響

草莓種植的時(shí)候，同樣是種植草莓苗，但是種植出的品質(zhì)確是不一樣，作為泰安草莓苗種植基地，泰安市時(shí)時(shí)在線農(nóng)業(yè)科技有限公司小編帶大家一起來共同了解一下草莓的品質(zhì)受哪些因素影響草莓！

1、溫度。高溫可以很大程度上提高草莓的腐爛以及發(fā)病率，相反，低溫則治住了霉的活性，從而治住了草莓的新陳代謝。所以一般在采摘完草莓后，都會(huì)應(yīng)用低溫來進(jìn)行貯藏以及運(yùn)輸，常用的低溫溫度都是0℃。

2、濕度。新摘的草莓含水量很高，高含水量確保了草莓正常的呼吸作用，如果缺水，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)酶的活性，讓新陳代謝趨向于水解過程。所以儲存草莓的條件之一就是保持環(huán)境的高濕度，一般要求濕度在90%-95%之間。

3、環(huán)境。環(huán)境有很多，這里說的主要是氣體部分，生物的存活離不開氧氣，草莓也是，草莓在采摘之后呼吸作用很強(qiáng)，這個(gè)時(shí)候降低周圍環(huán)境的氧氣濃度提高二氧化碳濃度，可以延緩花青素分解，使草莓的貯藏壽命得到延長。